蘇州相城守護(hù)老年人“舌尖上的幸?！?/div>
發(fā)布日期： 2023-07-31 22:46:25 來源： 新華網(wǎng)
(資料圖)
新華社南京7月31日電（記者劉巍巍）“闕老爹，吃飯了！”7月30日上午10點(diǎn)左右，蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)斜橋社區(qū)的工作人員敲響了獨(dú)居老人闕火根的家門，為他送來當(dāng)日午餐。
“一份大葷、一份小葷、兩份素菜，個人只要付3元錢就能吃上一頓可口飯菜，價格親民，營養(yǎng)健康?！标I火根告訴記者，除自費(fèi)部分外，其余費(fèi)用均由鎮(zhèn)政府和慈善基金“買單”。
去年8月，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)商會設(shè)立惠老助餐專項慈善基金，32家成員企業(yè)及企業(yè)家個人首批募款169萬元，用于惠老助餐服務(wù)。
如今，在政府、村（社區(qū)）、商會、志愿者的多方努力下，黃埭鎮(zhèn)日均為1000多名老人提供助餐服務(wù)，累計服務(wù)老人超53萬人次。
近年來，蘇州市相城區(qū)聚焦老年人“吃飯難”問題，整合資源，完善助餐服務(wù)體系，探索區(qū)域性“中央廚房+社區(qū)助餐點(diǎn)+配送入戶”的助餐新模式，滿足老年人多元化用餐需求。
每天早晨6點(diǎn)半，相城區(qū)黃橋街道日間照料中心中央廚房已是一派忙碌景象。一筐筐洗凈切好的食材整齊碼放，幾位廚師同時開火，顛勺、翻炒、調(diào)味，一道道色香味俱全的菜品陸續(xù)出鍋，被送往附近多個村（社區(qū)）的助餐服務(wù)點(diǎn)。
記者看到，黃橋街道日間照料中心中央廚房設(shè)置葷素菜冷凍庫、消毒區(qū)、凈菜區(qū)、烹飪間等，引進(jìn)智能化廚房設(shè)備，并安排專人監(jiān)管食材來源、冷庫溫度、食品質(zhì)量等。
一位在助餐點(diǎn)用餐的老人對記者說：“這里的飯菜適合老年人口味，菜新鮮，價格便宜，我們經(jīng)常來?！?/p>
眼下，相城區(qū)建有3個中央廚房、103個助餐點(diǎn)，日均為4600多名老人提供助餐服務(wù)，初步形成了廣覆蓋、?；?、有質(zhì)量的助餐服務(wù)體系?！爸头?wù)是老年人關(guān)心的關(guān)鍵小事，也是事關(guān)千家萬戶的民生實事?！毕喑菂^(qū)民政局副局長夏擁軍說，相城區(qū)將持續(xù)推動老年助餐服務(wù)體系建設(shè)，提升老年助餐服務(wù)質(zhì)量，守護(hù)老年人“舌尖上的幸?！薄?/p>
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